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 Amis de la Bière, Bonjour !

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VIK
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MessageSujet: Amis de la Bière, Bonjour !   Lun 4 Jan 2010 - 15:20

Je propose ici de comparer nos goûts pour ce curieux breuvage qu'est la bière drunken :

Vos bières préféres : quelle marque ? Brune, Blonde, Rousse, Ambrée ? d° d'alcool ? Votre meilleur souvenir de bière ? Une anecdote ?

Un sujet à consommer avec modération... (Pour éviter de passer pour un bourré bourrin, j'ouvre conjointement un autre topic qui vous sierra peut-être davandage :
"Amis de la poésie, Bonsoir !" , dans la rubrique Livres...)

Pour en revenir à la bière , j'ai une nette préférence pour les brunes, mais je n'aime pas les sucrées. Je ne me suis jamais adapté à la Guiness. Ces derniers temps, j'aime assez une brune écossaise, la Belhaven, qui titre très peu en alcool. J'aime beaucoup moins la version stout.

Et vous, quels sont vos goûts ?
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craft
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Lun 4 Jan 2010 - 15:39



drunken
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Requiem
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Lun 4 Jan 2010 - 15:42

ah un sujet sympa que tu nous ouvre la VIC !

alors celle que je bois le plus souvent :

la Kro classique, rapport qualité prix c'est plutot pas mal, la bière typique que je me sirote devant la TV l'été

la Desperados surtout en soirées

la Bittburger bière blonde allemande, j'ai du m'y habituer car au début je la trouvé trop amer mais vu qu'au foot ils boivent que ca et que l'eau n'existe pas ben j'ai fini par m'y habituer lol.

Hoegaarden bière blanche Belge extra

celle que je bois moins souvent mais que j'apprécie quand même :

la Kriek, bière belge gout cerise

la Kwak, bière Belge

la Faro framboise

la Bofferding, une bière blonde luxembourgeoise

et y'en a d'autres que j'ajouerai par la suite
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MessageSujet: AMIS DE LA BIERE...   Lun 4 Jan 2010 - 16:56

J'y connais rien... Les rares fois où je demande une bière, je demande un demi...
Pareil pour le pinard : malgré mes séjours dans des endroits aux vignobles réputés (Afrique du sud, Argentine, Californie), j'suis incapable de faire la différence entre un BORDEAUX et LA VILLAGEOISE...
Sauf pour les vins "jaunes" (GRAVES, JURANCON, MONBAZILLAC)...
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asmis
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Lun 4 Jan 2010 - 17:18

J'ai une préférence pour les bières belges.

Elles ont des goûts exquis et elles sont plus fortes que les bières françaises Very Happy
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Lun 4 Jan 2010 - 17:53

J'aime pas trop la biere mais bien entendu y'a qq années avec mes potes on allait dans un pub pres de chez nous et on testait les bieres au pif, comme la cervoise des ancetres ou black mamba ou la biere du demon et autre delirium tremens.

Ensuiet une fois bien imbibé on allait jouer au billard (bourré concentré comme on etait c'etait pas evident de faire de belles parties Mr. Green
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Lun 4 Jan 2010 - 18:17

En voilà un vaaaaaste sujet hautement intéressant... drunken

Pour ma part la bière je trouvait cela pas bon mais pas bon du tout jusqu'à ce que je goute une bière aux fruits (surement une kriek) puis je me suis mis à boire des bières ambrées ou brunes qui se sont révélées pour mon palais beaucoup plus savoureuses que les blondes...

J'ai une nette préférence pour les trappistes telles la Chimay, la Saint Sixtus ou la Grimbergen qui sont des bières assez fortes.
Il y a toujours de la Grimbergen chez moi. S'il n'y en a plus, je fait un saut en Belgique et il y en de nouveau, de la blonde, de la brune, de la double, de la triple... Mr.Red
Gros avantage de les acheter chez nos voisins Belges : les bouteilles sont des 33cl et non des 25... Bon faut avoir les verres qui contiennent 1/3 de litres mais comme ils en offrent régulièrement lorsqu'on achète de la bière dans ce pays, ça va j'ai. Mr.Red

Attention, je bois aussi d'autres bières mais très rarement de la blanche que je trouve vraiment trop fade. Une petite Leffe de temps en temps ou une bonne guiness occasionnellement, ça fait du bien... Voir beaucoup de bien...

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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Lun 4 Jan 2010 - 18:36

Pour ma part, j'aime aussi beaucoup la bière...

La kriek cerise est un classique

J'apprécie la faro, une bière au sucre candy très sucré!

Sinon c'est souvent kronenbourg pour le rapport qualité/prix.

Après, une petite brune aux noisettes ça tue aussi.

Mais petite préférence pour blonde et blanche...
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Requiem
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Lun 4 Jan 2010 - 18:45

La delirium Tremens j'ai eu l'occasion de la gouter elle est fameuse !

bouteille grise bleue avec l'éléphant rose
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Lun 4 Jan 2010 - 18:48

oui c'est ça Smile
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Lun 4 Jan 2010 - 18:48

Citation :
la Faro framboise
=> déja que la Faro est complémentée de sucre candy, je n'ose imaginer la version Framboise. Un jour, j'oserais peut-être la bière à la banane ou pire, à la noix de coco (et oui ça existe)

Citation :
Pour ma part la bière je trouvait cela pas bon mais pas bon du tout jusqu'à ce que je goute une bière aux fruits (surement une kriek) puis je me suis mis à boire des bières ambrées ou brunes qui se sont révélées pour mon palais beaucoup plus savoureuses que les blondes...
=> tout pareil. Mais encore avant, mon 1er contact avec la bière était bancal : j'adorais la "Ginger Beer "qui était un soda Asiatique au gingembre, et qui n'était pas du tout une bière en fait. Puis l'importation en a été interdite en France, et on n' en trouvait qu'en GB. On peut on retrouver maintenant en France dans certraines épiceries Asiatiques ou Pakistanaise, mais je n'aime plus ça : j'aime de moins en moins le sucré dans les boissons.

J'aime bien les bières Belges comme la Chimay trappiste (la bleue vers 8.5 ou 9°), ou une petite Duvel de temps en temps. Un peu dans le même genre, un ami m'a rapporté de la Straffe Hendricks directement de Bruges, et c'est assez bon (on peut en trouver en France), et la bouteille est superbe:
http://farm4.static.flickr.com/3308/3574709898_53fe625f92.jpg


Dernière édition par VIC le Lun 4 Jan 2010 - 18:52, édité 2 fois
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Lun 4 Jan 2010 - 18:51

oui la Faro framboise est vraiment très sucré, j'ai eu l'occasion de la gouter dans un bar avec un ami ou on voulait gouter le maximum de bières différentes...je vous raconte pas la fin de la soirée...
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Lun 4 Jan 2010 - 18:55

Salut à tous!

Je n'appréciais pas trop la bière jusqu'à ce que je découvre la belge Kasteel...
J'adooooooooooooore (avec modération, bien sûr Wink )
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Lun 4 Jan 2010 - 19:01

Les bières belges sont vraiment les meilleures

sinon je bois aussi de temps en temps de la bière portugaise : la SUPERBOCK on peut en trouver au Luxembourg et en France aussi mais pas partout

une bière blonde pas mal rapport qualité prix
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Lun 4 Jan 2010 - 19:03

Citation :
Je n'appréciais pas trop la bière jusqu'à ce que je découvre la belge Kasteel...

@vador 59 : Axiome quand on n'aime pas la bière : en fait il existe toujours une bière qu'on peut aimer, mais elle souvent bien cachée, façon Livingstone...


Citation :
je vous raconte pas la fin de la soirée...

@ requiem : ben si raconte ! Ce topic c'est fait pour ça Very Happy

Euh, non, finalement, raconte pas, y a des trucs qui doivent rester secrets, je respecte ça. 8)

J'ai essayé une cervoise, la Lancelot, (Française produite par Mr Lancelot, si si !) et il faudra que je refasse l'expérience une autre fois. Pour l'instant je n'ai pas été conquis... mais avec les bières, il faut parfois un peu de temps pour s'habituer.
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Lun 4 Jan 2010 - 19:13

il m'arrivait parfois de boire de la belzebuth à 15° ou de la bière du démon à 12°, mais elles n'avaient presque plus le gout de bière
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Lun 4 Jan 2010 - 19:19

la bière ? mouais bof pas mon alcool préféré, pas spécialement fan du gout, je préfère une bonne vieille vodka, du rhum agricole ou du saké, ça c'est de l'alcool !
Avec ça on termine sa soirée sur un arbre couchette !
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Lun 4 Jan 2010 - 19:20

Vodka orange ... euh l'orange devait etre perimée vu qu'apres j'avais vomi Mr. Green
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MessageSujet: AMIS DE LA BIERE...   Lun 4 Jan 2010 - 19:26

Si l'on excepte le champagne (seul alcool dont je peux me siffler une bouteille sans problème), je craque vraiment sur le BAILEYS... hummmm...
Mais bon, deux verres maximum...


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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Lun 4 Jan 2010 - 19:30

Citation :
la bière ? mouais bof pas mon alcool préféré ... je préfère une bonne vieille vodka, du rhum agricole ou du saké, ça c'est de l'alcool !
L'un empêche pas l'autre. Mon carré magique étant Vodka Zubrowska, Rhum ambré, Whisky, et Gin. J'ai eu l'occasion de goûter du rhum ambré Angustura genre 35 euros la bouteille, et je dois dire que c'est un autre univers : le parfum d'une simple gorgée reste dans la bouche pendant plusieurs minutes ... c'est incomparable avec les rhums classiques.

Bon, je vais pas créer un topic sur les autres alcools, mais libre à vous de le faire, ou d'en parler ici.
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Lun 4 Jan 2010 - 19:32

Le Baileys c'est exquis ! mais pas très fort je trouve
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Lun 4 Jan 2010 - 19:35

Citation :
Vodka orange ... euh l'orange devait etre perimée vu qu'apres j'avais vomi

ça c'est de la mauvaise foie foix. Mr.Red

Je me souviens d'une certaine classe de Terminale, où 26 sur 30 des Lycéens qui avaient carburé à la Vodka Orange ont du se faire rappatrier dans leur lit par les 4 qui tenaient encore debout, dont votre serviteur. Ah, sacré souvenir que ce voyage organisé à Prague.

D'ailleurs à Pragues, on peut déguster de la bonne bière . Bons souvenirs aussi ...
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Lun 4 Jan 2010 - 19:37

Ou un bon ti punch antillais, j'adore aussi, mais bon ça se boit comme du petit lait, donc faut faire attention Mr. Green , comme pour les bons petit cocktails, une vodka citron vert, du rhum pamplemousse etc... drunken , faire des petits mélanges maison aussi....
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Lun 4 Jan 2010 - 19:41

Un truc pas mal aussi je sais pas si vous connaissez : Amaretto + jus de cerise , un délice !
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MessageSujet: AMIS DE LA BIERE...   Lun 4 Jan 2010 - 20:04

Pour l'apéro, incontournable : un petit MARTINI rosé (on en trouve pas partout, curieusement).
Par contre, si vous voulez me faire gerber... la SUZE... rien que l'odeur... je cours aux toilettes plus vite que HUSSEIN BOLT...
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   

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