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 Amis de la Bière, Bonjour !

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Lowbac
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Sam 7 Déc 2013 - 19:47

Au Marché de Noël de ma Ville il y a un stand canadien, des bières y sont vendues dont une à l'abricot tiens tiens, plus les boréales entre autres, plutôt amateur de bières du Canada, je suis tenté, même si le prix unitaire m'arrête : 4 € Exclamation 
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Sam 7 Déc 2013 - 22:15

Une bière à l'abricot, manquait plus que ça. Bon, résumons. On a déjà eu la pêche, la cerise, la banane, la noix de coco, la framboise, le citron, châtaigne, et j'en passe plein. Miel, sapin, gingembre, ou blanche coriandre aux écorce d'orange sont déjà plus traditionnels.
Si l'on admet qu'il y a une cinquantaine de fruits standard, on n'a pas finit de voir des bières aromatisées.
Si on rajoute toutes les bières mélangées aux alcools forts : rhum, vodka, et qui sont généralement de vraies saloperies, etc ... on se demande quand est-ce qu'on va finir par trouver des bières normales à la fin.

Ce ne sont pas des bières traditionnelles pour les vrais amateurs de bière. Ces arômes marketing sont surtout là pour ceux qui n'y connaissent rien, le résultat est généralement incomparablement moins bon que les bières tradi. J'accepte certaines exceptions comme Kriek Cerise ou Pêcheresse, qui peuvent servir d'introduction au monde des bières pour ceux qui n'ont pas l'habitude : compréhensible quand on est jeune.
Mais à un moment, faut assumer. Ces bières aromatisées et gadgets sont aux bières, ce que Paul Vernon est aux ldvelhs.
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Lowbac
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Sam 8 Mar 2014 - 10:57

Vu en pression une Grim de Printemps à l'un de mes bistrots de la Gare, plus habitué à la Leffe de printemps qui m'a pas plus marqué que ça, je me tâte pour tenter l'expé, qui connaît cette Grim de saison? J'ai un faible moi pour la pelforth de printemps.

EDIT : de la lavasse sucrée cette Grim de Printemps, écœurante dès le 2e verre.
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Jeu 13 Mar 2014 - 21:14

Bayerischer Qualität...  Smile 


Mais attention : vous ne la trouverez pas ailleurs que sur place. Elle n'est vendue qu'en Bavière.  Elle est excellente. thumright 
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Jeu 13 Mar 2014 - 21:21

Quelques échantillons de la désormais fameuse "Rouget de l'Isle", bière originaire de Bletterans (39) :



Si un jour vous passez par la Franche-Comté... Wink
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Jeu 13 Mar 2014 - 21:26

Une bière de caractère... sauvage. Pour une blonde, c'est même plutôt étonnant.

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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Mer 9 Avr 2014 - 12:29

Dernièrement, dans un comptoir irlandais qui a ouvert ses portes sur Angers, je suis tombé sur des bières reprenant des noms, logos de groupes de hard rock tels que Motorhead, Iron Maiden... Je ne sais si c'est gage de qualité ou juste pour le visuel.
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Mer 9 Avr 2014 - 18:14

La diversité des bières belges, candidate au patrimoine mondiale de l'Unesco :

http://blogs.lecho.be/buzness/2014/04/ne-dites-plus-bi%C3%A8re-belge-mais-bi%C3%A8re-unesco.html

On ne l'attendait pas mais c'est intéressant...
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Lowbac
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Lun 7 Juil 2014 - 15:00

J'ai de la bière périmée d'un an au frigo, encore buvable selon vous ?
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Lun 7 Juil 2014 - 15:41

J'ai eu le tour un jour, elle était encore buvable mais très peu pétillante...

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Lowbac
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Lun 29 Sep 2014 - 9:55

Testé la Fisher ambrée en café, je conseille, elle m'a bien plu par son équilibre des arômes, sucrée très très légèrement, l'amertume ne se sent pas comme pour une grim ambrée.
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Lowbac
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Mar 30 Sep 2014 - 18:08

Bu dans le bistrot où j'aime m'attabler autour d'un hot dog ou omelette maison de la chouffe : une blonde qui me fait légèrement tourner la tête au sortir de table^^, je ne me suis pas trop inquiété du degré d'alcool lol. Je ne sais pas dans quel genre de bière ça se classe ?
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Mar 30 Sep 2014 - 18:39

Excellente! Une des meilleures.
J'ai un guide papier des bières (un joli livre avec plein de photos offert à un anniversaire, le 33ème je crois) qui dit "bière de base conditionnée en bouteilles, sucrée, amère et épicée. Authentique et très appréciée".
C'est effectivement le cas.
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Mar 30 Sep 2014 - 19:09

Je préfère les blondes aux rousses. Si c'est belge en plus, c'est le pied !
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Mar 30 Sep 2014 - 19:15

Lowbac a écrit:
Bu dans le bistrot où j'aime m'attabler autour d'un hot dog ou omelette maison de la chouffe : une blonde qui me fait légèrement tourner la tête au sortir de table^^, je ne me suis pas trop inquiété du degré d'alcool lol. Je ne sais pas dans quel genre de bière ça se classe ?

Géniale la présentation ! Belle photo ! thumleft

La bouteille, aussi, a un design que j'adore. Et j'aime bien aussi la couleur de la bière.

Mon dieu, que ça se laisse boire tout ça... drunken
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Mar 30 Sep 2014 - 19:43

VIK a écrit:

Sorcier ! a écrit:

Une excellente bière blonde encore méconnue mais qui prend sa place dans le coeur des belges (et des autres) : La Chouffe

http://www.achouffe.be/fr
Sa présentation fantaisite pourrait laisser croire qu'il s'agit d'une bière marketing, mais en fait c'est un excellent produit.


Et oui c'est vrai que la Chouffe n'est pas super bien distribuée en France et pas assez connue.
Ce qui m'amène à parler de ma bière blonde préférée, la Lupulus.
Celle-ci a été lancée par l'ancien brasseur de la Chouffe, justement, qui voulait revenir à quelque chose de plus artisanal.
Elle n'existe qu'en bouteille de 75 afin de garder le côté convivial selon les brasseurs.
Cette bière n'est pas trouvable en supermarché mais uniquement chez les vendeurs spécialisés, et encore, les quantités importées sont limitées en France.

Que dire ? Cette bière blonde extrêmement parfumée est tout simplement ma préférée parmi les blondes, moi qui suis bien plus un amateur de brunes trappistes, justement ... J'ai pu goûter cette année aux premières Lupulus brunes importées au compte-goutte en France. C'est également excellent.
De plus, l'étiquette est vraiment superbe (et fait craquer les filles).




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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Dim 23 Nov 2014 - 9:42

Goûté pour la première fois une bière sur bois hier, assez acide, rappelant curieusement le vin blanc sec. Mais ça passe.
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Dim 23 Nov 2014 - 9:54

Lowbac a écrit:
Goûté pour la première fois une bière sur bois hier, assez acide, rappelant curieusement le vin blanc sec. Mais ça passe.
C'est quoi ?

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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Dim 23 Nov 2014 - 10:24

En voici une illustration de celle que j'ai bue aux saveurs boisées :


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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Lun 22 Déc 2014 - 14:30

Napalm a écrit:
Excellente! Une des meilleures.
J'ai un guide papier des bières (un joli livre avec plein de photos offert à un anniversaire, le 33ème je crois) qui dit "bière de base conditionnée en bouteilles, sucrée, amère et épicée. Authentique et très appréciée".
C'est effectivement le cas.

Sur la Chouffe, belle surprise hier en bar puisqu'y était proposée la chouffe de Noël, couleur brune, à la pression ! Se laisse tout aussi bien boire mais ça frappe rien qu'un demi. Si quelqu'un d'autre connaissait cette bière de noël...
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Dim 15 Mar 2015 - 16:48

Bu ma bière brune en bouteille traditionnellement le dimanche à un café de la Gare mais son 11° délicatement parfumé m'assomme à chaque fois de sommeil quelques temps après ^^ :



Quelle est la bière la plus forte bue par vous-même =) ?

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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Ven 3 Juil 2015 - 14:14

Super pu prendre de la Piautre Noire, bière angevine, par mon magasin :



une bière, marque angevine, qu'on retrouve ailleurs dans d'autres villes ?
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Ven 3 Juil 2015 - 15:33

Lowbac a écrit:
Bu ma bière brune en bouteille traditionnellement le dimanche à un café de la Gare mais son 11° délicatement parfumé m'assomme à chaque fois de sommeil quelques temps après ^^ :



Je constate que je ne suis pas le seul à être tué par cette "chose"! guy gardner
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Mer 7 Oct 2015 - 13:50

^^
légèrement assommé par la Bush prise ce midi, une bière ambrée qui est servie dans un très beau verre Smile, qui connaît ? Je confondais au début avec le nom de la Bud mais rien à voir.

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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Mer 7 Oct 2015 - 15:58

Il me semble qu'il y en avait dans le lot des bières de Noël que je t'avais pris, avec la "Bush de Noël" (ça c'est du jeu de mot Belge !)

Je crois que les bières de Noël sont des bières plus lourdes et fortes plus consistantes avec l'hiver, dans l'esprit des bières de garde.
Néanmoins celle que tu présentes fait 12°, ce qui est trop à mon avis (le goût de l'alcool prend le pas sur l'arôme).

La bière Bush de Noël fait aussi 12° et elle est bonne. Par contre, elle peut s'avérer un peu écoeurante si on en abuse, surtout en plus des repas festifs.


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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   Jeu 15 Oct 2015 - 20:01

vous avez bien "bushé" sur le sujet, mes gars.
Ok je sors
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MessageSujet: Re: Amis de la Bière, Bonjour !   

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Amis de la Bière, Bonjour !
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