Cuisine et Gastronomie

Voyageur Solitaire a écrit:

@ DONALD : Bienvenu au club, mon canard ! Moi et les fruits de mer... sauf les huîtres dont je ne suis pas fan...

Pareil et en plus je digere mal les coquilles.

Sinon,j'ai eu l'occasion de gouter du filet de Marlin fumé:c'est vraiment trés bon.

Pour ma part c'est simple, les abats j'aime pas sauf les rognons et les fruits de mer je déteste sauf les moules...

Par contre manger du cheval c'est comme manger du lapin je ne peux pas , pour moi ça ne se mange pas.

Poukram! Un civet de lapin ou du lapin à la moutarde, ça défonce!!

Mais le top, c'est civet de biche ou de sanglier. en général tout ce qui est viande en sauce, j'adore.

Les fruits de mer, j'aime tout sauf les huîtres...

Je ne mange pas de gibier, j'aime pas les conna.. pardon les chasseurs , bref vive la volaille.

Un civet de biche ?! AqME, salaud, c'est toi qui a tué la maman à BAMBI !

Quand je vais au resto indien je prends toujours ça :
Du chicken seek kabab

Stylé albatur ta bon Gout sa donne faim il s'agit de rolls avec du poulet haché. mariné dans de la sauce tandoori

J’aime bien les fruit de mer(crevettes crabes langoustines Homard moules calamar)mais pas trop les huitres.

Au niveau des produits de la mer, il y a également une bonne soupe de poissons, bien riche, épaisse et parfumée... ou une spécialité tunisienne qui vaut le détour, le couscous au poisson.
Par contre, la cuisine indienne, je peux pas, ça arrache la gueule au niveau des épices...

Voyageur Solitaire a écrit:

Au niveau des produits de la mer, il y a également une bonne soupe de poissons, bien riche, épaisse et parfumée... ou une spécialité tunisienne qui vaut le détour, le couscous au poisson.
Par contre, la cuisine indienne, je peux pas, ça arrache la gueule au niveau des épices...

Hmmmm Soupe de poisson....

Mais non toutes les epices n'arrachent pas la gueule. Bon ok moi j'aime le chorizo, et l'harissa...

Quand c'est trop épicé, je peux pas. Autant une bonne moutarde à l'ancienne pour accompagner une viande, d'accord. Mais tout ce qui est chorizo, harissa... J'ai l'impression que ça me "brûle" le goût.

Niveau fruit de mer...à part les...



le reste j'ai horreur...

La plus belle gerbe que j'ai eu dans ma vie avec un truc venant de la mer...c'est à cause d'un poulpe...me demanderais toujours comment font les gens pour bouffer...ce truc immonde...

Albatur a écrit:

Quand je vais au resto indien je prends toujours ça :
Du chicken seek kabab

Dedieu!Tu dois chier la braise aprés,non?

Ah oui, tiens... le poulpe, je reconnais que j'ai pas osé...

Non même pas

Pour cet effet il me suffit de boire du champagne.

Du champagne avec ça ?!
CRIMINEL !

Voyageur Solitaire a écrit:

Ah oui, tiens... le poulpe, je reconnais que j'ai pas osé...

Le poulpe?c'est excellent!
Coupé en morceau dans une salade,le tout arrosé d'un petit rosé!Un délice!
Un vrai plat d'été.

'scusez-moi, je vais gerber, je reviens tout de suite...

Voyageur Solitaire a écrit:

Du champagne avec ça ?!
CRIMINEL !

Je parlais du "chier des braises"

Je fais pas des melanges de ce genre.

Voyageur Solitaire a écrit:

'scusez-moi, je vais gerber, je reviens tout de suite...

P'tite chochotte,va...
Sinon au grill,c'est pas mal aussi

@ ALBATUR : Ah, effectivement, j'avais mal lu.
C'est dingue, si j'avais ch... des braises à chaque fois que j'ai bu du champagne, j'aurais un lance-flammes à la place du c... (amis de la poésie, bonsoir...).

On sent que les fêtes de fin de d'année approchent;on arrête pas de parler de bouffe.

Oué le Topic a jamais si bien marché.

Perso, sans vouloir offenser personne, j'ai toujours trouver legerement hypocrite l'idee qu'il est ok de manger un boeuf mais pas un cheval, Je ne suis pas vegetarien, et j'ai rarement manger du cheval, mais un boeuf n'est pas moins une creature vivante qu'un cheval. Pareil quand on s'offense que dans certains pays d'asie, on y mange du chien. On accepte de manger des etres vivants ou non a mon avis. Il n'y a pas d'animaux plus acceptable de tuer pour manger que d'autres. Apres, que certains animaux nous degoutent, bon, c'est different. Je peux concevoir que quelqu'un ne veulent pas manger un escargot, de la pieuvre ou anguille par degout.

et sinon vous avez prévu de manger quoi pour Noël ?

vous restez dans le classique foie gras, saumon fumé, dinde...

ou vous tentez de nouvelles saveurs pour vos papilles ?

Pour moi, la bouffe est vraiment accessoire, donc... De toutes façons, je serai pas chez moi pour les fêtes, c'est pas moi qui vais cuisiner et je suis pas difficile.
(tant qu'il y a du champagne...)